Montagnes d'espoir, le blog d'Annelise

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Gâteau de semoule aux raisins secs

Ingrédients pour 2 personnes
20 grammes de raisins secs
2 cuillères à soupe de rhum
30cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
20 grammes de semoule de blé fine

Recette
Faites mariner les raisins dans le Rhum. Faites chauffer le lait avec le sucre de sachet vanillé. Jetez la semoule en pluie fine et laisser cuire à feu doux environ 10mn en remuant fréquemment.
En fin de cuisson, rajouter les raisins secs et le rhum.
Laissez tiédir et réservez au réfrigérateur.

• 9 mai 2012


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